A hibiszkusz egy Ázsiából származó szép és ehető virágú növény.
A hibiszkuszból készült kivonatokat a távol-keleti népi orvoslásban, magas vérnyomás és különféle májbetegségek kezelése során használják.
A hibiszkuszvirágot kandírozással tartósítják, melynek eredménye a piros színű, ehető virág.