Tartalmaz kalciumot, foszfort, vasat, magnéziumot, nátriumot, káliumot nyom elemeket, A vitamint, B komplex vitaminokat, kevés C vitamint. A B vitaminok rendkívül jó hatással vannak az emésztésre mert serkentik a táplálék felszívódását.
Magas rosttartalmának köszönhetően nagyban segíti az emésztésünket. Rosttartalmának egyharmadát a pektin adja, mely javítja az anyagcserét, savtartalma pedig a gyomrot serkentve kedvez az emésztési folyamatoknak.
A székrekedés és hasmenés egyaránt orvosolható vele. A benne található nagy mennyiségű flavonoidok erősítik az immunrendszert, gyulladáscsökkentő tulajdonsággal bírnak, segítenek a vírusok és baktériumok leküzdésében, májvédő szerepet is betöltenek.
Ezen kívül megkötik a bélben található rákkeltő anyagokat, így csökkentheti a bélrák kialakulását.
Fontos a koleszterin elleni harcban, és kiváló étel cukorbetegség esetén is, mivel a vékonybél falát bevonva csökkenti a cukor felszívódását.
Az alma ásványi anyagok egész garmadáját hordozza magában és segítik az ellenálló immunrendszer kialakulását, egészségünk megőrzését.
