Tartalmaz:
A, B1, B6, E vitamin, kalcium, vas, magnézium, réz, kálium, mangán, cink, szelénrezet, mangánt, káliumot, foszfor.
A pisztácia egyedülállóan értékes kombinációja több tápanyagnak, bővelkedik ásványokban és vitaminokban.
Különösen gazdag és bő forrása az antioxidánsoknak, többek között A és E vitamin valamint lutein tartalma kiemelkedő. Ezek azok az anyagok, amik erősítik az immunrendszert, megelőzik a test sejtjeinek károsodását, védenek a fertőzések ellen és fontos szerepet játszanak a szervezet anyacsere folyamatában. Ha a szervezet antioxidáns szintje magas, a sejtek elhalása és a rák kialakulásának esélye is csökken.
Fehérjében is gazdag, mely a test felépítésében is segít, B6 vitamintartalma pedig segíti a fehérje anyagcserét és felszívódást.
Egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakban (főleg omega3 és 6ban) gazdag, amelyek hozzájárulnak a koleszterinszint csökkenéséhez, fenntartják az egészséges vérképet, segítenek megelőzni a koszorúér megbetegedését és a szívinfarktust, csökkentik a szív és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyét.
Több kutatás eredménye megerősítette, hogy a pisztácia férfiaknak kifejezetten ajánlható, mivel fogyasztása segít védelmet nyújtani a rosszindulatú prosztata daganatokkal szemben.
A pisztácia nagyon gazdag káliumban, ami a szervezet folyadék háztartását segíti egyensúlyban tartani.
Foszfor tartalma elősegíti a csontok és fogak védelmét, a magnéziumnak fontos szerepe van a szervezet energia átalakításában.
Kutatások bizonyítják azt is, hogy a pisztácia jótékony hatással van a szervezet koleszterinszintjére és fontos szerepet játszik a trombózis, valamint a szív-és vérkeringési zavarok kialakulásában.
Ne feledd: a pisztáciát magas zsírtartalma miatt csak módjával fogyaszd! .
