Aszalt mazsola

A mazsola a friss szőlőszem nedvességtartalmának a negyedét őrzi meg.
Rendszeres fogyasztása karbantartja az emésztést, lúgosít, méregtelenít, javítja a szem egészségét. Sok káliumot, magnéziumot, vasat és B-komplex vitaminokat, A-vitamint, béta-karotint tartalmaz. Antioxidáns hatása van. A mazsola jót tesz a bőrnek, a hajnak és a körömnek.
Közismert, hogy a szőlőből készülő aszalványoknak megnő a cukor tartalma. Természetesen a mazsolában is megtalálható a szőlő héjában található vitaminok, mint például a P és a C vitamin.